آموزش آشپزی مدرن ایتالیایی از Massimo Bottura

سرفصل های دوره

در این دوره آموزشی پخت و پز غذاهای ایتالیایی و در کل آشپزی مدرن ایتالیایی را از سر آشپز نامی Massimo Bottura یاد می گیرید.

عنوان اصلی : Massimo Bottura Teaches Modern Italian Cooking

سرفصل ها :

01. مقدمه
02. تکامل پستو
03.تورتلینی قسمت 1 آبگوشت و سس
04. Tortelini قسمت 2 خمیر، پر کردن، و مونتاژ
05. امیلیا برگر
06. Passatelli قسمت 1 گیاهی "Broth of Everything"
07. Passatelli Part 2 Bread Crumb Pasta
08. چغندر "ریسی رنگ شده".
09. Sogliola al Cartoccio (تنه به سبک مدیترانه ای)
10. تالیاتله با راگوی دستی (سس گوشت)
11. ریزوتو کدو حلوایی
12. تظاهرات مزه
13. داستان پشت دو ظرف از Osteria Francescana

نمایش سرفصل های انگلیسی

Massimo Bottura Teaches Modern Italian Cooking

179,000 تومان

افزودن به سبد خرید

خرید دانلودی فوری

در این روش نیاز به افزودن محصول به سبد خرید و تکمیل اطلاعات نیست و شما پس از وارد کردن ایمیل خود و طی کردن مراحل پرداخت لینک های دریافت محصولات را در ایمیل خود دریافت خواهید کرد.

تولید کننده: MasterClass