دوره یادگیری آشپزی از ولفگانگ پانک

در این مجموعه آموزش همراه آشپز بسیار بسیار حرفه ای ولفگانگ پانک شده و هنر آشپزی را از وی یاد خواهید گرفت.

عنوان اصلی : Wolfgang Puck Masterclass on Cooking

سرفصل ها :

معرفی
آموزش کام شما
طرز تهیه: تن ساشیمی
دستور غذا: گوشت گوساله و دمی گلیس
دستور تهیه: استیک فلفل با سس شراب قرمز
دستور تهیه: سالاد فرارو با هویج سوخاری
دستور تهیه: مرغ سوخاری با سس پورت خردل
دستور تهیه: سس بشامل
دستور تهیه: برانزینو برشته شده
دستور تهیه: ریزوتو بلغور جو دوسر
دستور غذا: غذای دریایی گازپاچو
کوکتل
سفر ولفگانگ
فلسفه آشپزی ولفگانگ
فصل پاداش: ملزومات آشپزخانه