کورس یادگیری آشپزی رستورانی در خانه تدریس گوردون رمزی

با مشاهده این کورس آموزشی از طریق انجام پروژه های واقعی و به زبانی بسیار ساده مطالب فراوانی را در رابطه با آشپزی یاد می گیرید.

عنوان اصلی : Gordon Ramsay Teaches Cooking II: Restaurant Recipes at Home

سرفصل ها :

1. معرفی
2. شراب قرمز آب پز تخم مرغ، مارچوبه، و قارچ
3. اردک ترد با اندیو قرمز و اسفناج
4. پوره پوم
5. استیک گل کلم، زیتون و قارچ
6. قفسه بره با هویج Thumbelina
7. بادمجان کبابی با ریحان و فتا
8. تره فرنگی کبابی، آبگوشت میسو و وینگرت خاویار
9. مرغ کامل سوخاری سچوان
10. مرغ هویسین و ترشی دایکون
11. سینه مرغ Szechuan و رشته فرنگی Udon
12. تن ماهی خرد شده کنجد با سالاد خیار
13. برانزینو سرخ شده با فنجان کاهو فلفلی تایلندی
14. سوفله تمشک
15. بسته شدن