ماهی را مانند یک آشپز سه ستاره بپزید

کشف تمام اسرار شما نیاز به دانستن در مورد پخت و پز ماهی!

عنوان اصلی : Cook Fish like a Three Star Chef

سرفصل های دوره :

مقدمه نحوه طبخ ماهی مانند یک سرآشپز سه ستاره:
مطالب چگونه مانند یک سرآشپز سه ستاره ماهی بپزیم
پخت کامل ماهی:
چگونه یک ماهی کامل را آب پز کنیم
چگونه یک ماهی کامل بپزیم
نحوه طبخ ساردین
چگونه ماهی باربیکیو کنیم
تکنیک های پخت ماهی:
نحوه پخت ماهی پوست ترد با فیله غلیظ
نحوه طبخ ماهی پوست ترد با فیله نازک
نحوه درست کردن ماهی سوس بدون دستگاه سوس
نحوه بخارپز کردن ماهی
نحوه شکار کردن فیله ماهی
نحوه پخت کامل ماهی تن
نحوه آب پز کردن ماهی منجمد
چگونه ماهی تازه را آب پز کنیم
چگونه بسته های ماهی درست کنیم
چگونه طعمه سفید را سرخ کنیم
نحوه خرد کردن و سرخ کردن ماهی
طرز تهیه خمیر ماهی و خمیر تمپورا
نحوه درست کردن پوسته های فانتزی نرم روی فیله ماهی
نحوه درست کردن کراست های فانتزی روی فیله ماهی
چگونه ماهی را وادار کنیم تا در میان برود
نحوه درست کردن ماهی به سبک ماهی سیاه
نحوه درست کردن سیخ ماهی