دوره یادگیری هنر آشپزی از Wolfgang Puck

با مشاهده این کورس آموزشی هنر آشپزی را از Wolfgang Puck یاد گرفته و در عمل تمرین خواهید کرد.

عنوان اصلی : Wolfgang Puck Teaches Cooking

سرفصل ها :

معرفی
آموزش کام شما
طرز تهیه: تن ساشیمی
دستور غذا: گوشت گوساله و دمی گلیس
دستور تهیه: استیک فلفل با سس شراب قرمز
دستور تهیه: سالاد فرارو با هویج سوخاری
دستور تهیه: مرغ سوخاری با سس پورت خردل
دستور تهیه: سس بشامل
دستور تهیه: برانزینو برشته شده
دستور تهیه: ریزوتو بلغور جو دوسر
دستور غذا: غذای دریایی گازپاچو
کوکتل
سفر ولفگانگ
فلسفه تجارت ولفگانگ
فلسفه آشپزی ولفگانگ
فصل پاداش: ملزومات آشپزخانه